Hygiène du cuvage : une tâche indispensable

Une bonne préparation de vos cuvages pour assurer la qualité de vos vins

Le nettoyage et la désinfection du chai sont complémentaires, et visent à laisser les surfaces propres physiquement, chimiquement et micro-biologiquement. Pour une hygiène stricte de vos cuves, il est indispensable de respecter le protocole suivant : Détartrer-Nettoyer à l’aide d’un détergent-Rincer-Désinfecter-Rincer

Carnet Hygiène à imprimer (pdf 269 Ko)

Plusieurs solutions économiques et techniques avec les produits Hypred

Hypred est depuis 1985 une référence dans la production et la commercialisation de solutions d’hygiène professionnelle. Issues de la recherche de leurs laboratoires, la gamme de produits Hypred est adaptée à chaque besoin. Vous trouverez dès aujourd’hui ces produits disponibles dans tous vos magasins Ecovigne.

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